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CHRISTELS FEINE KÜCHE
Ihre Gastgeberin
Außer meiner Familie begleiten mich zwei Hobbys in meinem Leben. Das eine ist der Sport, der mir die körperliche Zufriedenheit gibt und das Zweite ist das Kochen. Für mich gibt es nichts Schöneres, wenn um die zehn Gäste Platz am großen Tisch nehmen, Sie sich von mir verwöhnen lassen und ich Ihnen einen wunderschönen Abend bereiten kann, an den Sie hoffentlich noch lange zurückdenken
MEINE PHILOSOPHIE
Frisch und regional
Ideen für neue Gerichte und Menüs finde ich durch „Recherche“ und „Ausprobieren“. Viel hängt aber auch mit den eigenen Vorlieben zusammen, denn ich serviere nur, was mich anspricht und schmeckt. Die Produktauswahl, die die Jahreszeit gerade bietet, spielt ebenfalls eine große Rolle. Für mich ist es sehr wichtig, durch ausgewählte Rezepte eine raffinierte Zubereitung der Speisen zu gewährleisten. Die Ware wird ausnahmslos frisch (keine Tiefkühlkost) und ortsnah eingekauft.
Unterstützt werde ich von meinem Mann. Er kümmert sich darum, dass die Gäste mit Getränken versorgt sind und es Ihnen auch sonst an nichts fehlt, während ich in der Küche die kulinarischen Köstlichkeiten zubereite.