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Spargel, Spargel, Spargelzeit
In diesem Monat können wir in die Vollen greifen und auch die Spargel- und Rhabarberzeit ist da!
Weiße Spargel-Mousse, grüne Spargelsuppe, überbackene Kartoffelnester und Spargel-Ravioli harmonieren perfekt zusammen und werden von kleinen Rhabarber-Tartellets gekrönt.